Montelvini Collezione Promosso Alb 0.75L

Longevitatatea brandului Montelvini dateaza de mai bine de 135 de ani si este datorata respectului pe care Casa cu acelasi nume il poarta climatului natural unde sunt dispuse podgoriile cu ajutorul carora s-a perpetuat traditia si excelenta vinului pana in prezent.  Regiunea Allies este un teritoriu care dincolo de darul minunat, cel al vinului exceptional, este un adevarat pastrator de istorie si promoter al culturii, artelor, conturand astfel un spatiu somptuos pentru artitisti, scriitori si poeti ai perioadei renascentiste. In alte randuri, Comapania Montelevini este Presedintele Consortiului de protectie a vinurilor, a podgoriilor Montello si Asolo, care sunt cunoscute pentru productia de vinuri premium (DOCG) -  Asolo Prosecco Superiore si Montello Rosso, considerate doua “perle” ale vinurilor de renume international si simbolurile pasiunii companiei. Traditia Montelvini continua si in zilele noastre prin utilizarea unor metode de productie modern, inovative prin care sunte realizate toate produsele care au un succes rasunator in tota Europa.  

Montelvini Collezione Promosso Dolce este un vin spumant alb, obtinut dn din soiuri aromatice care aduc intr-un pahar caracterul organoleptic al notelor ce apartin podgoriilor din regiunea Treviso. Pentru realizarea vinului este utilizata procedura de vinificare in alb prin care mustul este partial fermentat si mai apoi refrigerat. Pentru efervescenta aparte pe care o dispune este pastrat in autoclave si refermentat cu ajutorul unor drojdii speciale la 16 ° C. In completarea procesului de fermentare este refrigerat la -4 ° C . Dupa perioada de maturare este centrifugat si expus procedurii de filtrare izobarica in cea de-a doua autoclava, inainte de-a fi imbuteliat. Prezinta cromatica placuta, verde-pal cu insertii aurii, o aroma intensa si usor picanta la miros. De asemena, dispune un perlaj subtil, persistent si o paleta matasoasa care-l face potrivit pentru consumul dupa o cina gustoasa sau acompaniat de un platou de fructe, tarte sau biscuiti.

Alcool 9.5%

Vezi toate produsele din gama Montelvini