- 12 %

Lechburg Riesling 0.75L

Puncte de fidelitate: 44

Rating: Opinii: 0 din 5 pe baza a 0 opinii


49.50 lei 43.50 lei

In stoc - Livrare rapida



Categoria: Vin alb

Distribuie:


Povestea vinurilor nobile Lechburg a început în 2015 în Lechința, în inima Transilvaniei, dar dacă ar fi să spunem toată povestea ea se duce şi mai departe, până la 1962. Atunci, o familie originară din Italia a resădit vii nobile ducând mai departe tradiția de generații de viticultori a saşilor şi alsacilor veniţi din valea Rhinului în Lechința (în sec. XIII). 
 
Acest sol "fertil" al tradițiilor din zonă ne obligă azi să facem din viticultură o artă. Iar solul susține acest lucru, la propriu. Strugurii se coc în condiții climatice privilegiate, pe versanții abrupți ai dealurilor. Apărat de lanțul muntos al Carpaților și binecuvântat cu 1800 de ore de soare, cu zile călduroase și nopți răcoroase în perioada coacerii, teritoriul viticol asigură o amplă selecție a strugurilor. Grație factorilor săi climatici și geologici unici, arealul Lechința si-a câștigat propria denumire de origine controlată DOC, una de prestigiu. Metoda de cultivare ecologică a venit şi ea, firesc, prin natura locului, pentru a conserva patrimoniul natural.
 

RIESLING DE RHIN

Se consideră că Rieslingul de Rhin era déjà cultivat în Germania secolului al XV-lea și unii autori cred că originile sale duc cu mult înainte, circa cu două  mii de ani in urmă.
In restul Europei Rieslingul de Rhin este cultivat in Franţa, mai specific, in Alsacia, unde îşi au originea vinuri excelente, precum şi în Croaţia, Slovenia, Austria și Ungaria. Rieslingul de Rhin este considerat un soi nobil și mulţi îl consideră cel mai bun soi alb din lume.
Caracteristica neobişnuită pentru soiul alb este faptul că rezistă foarte bine la maturare. Rieslingul mai tânăr se contradistinge prin echilibru  și buvabilitate. Cel matur pune în evidenţă  potenţialul extraordinar al acestui soi. Şi după 10 ani, cele mai bune rieslinguri pun in valoare o mare complexitate si fineţe a aromelor unice în lume.

VINUL

Denumire: Doc Lechința

Soi: 100% Riesling de Rhin
Sticle produse: 5.000
Producție: 40hl/ha

VINIFICAȚIA

Culesul si selecţia strugurilor este riguros executată  manual. Desciorchinarea delicată a ciorchinilor întregi, presarea uşoară şi deburbarea prin sedimentare naturală. Fermentarea este lentă în bazine de beton cu temperatura controlată. Maturare de 5-7 luni pe drojdiile fine în cisterne de beton și aplicare periodică a batonajului.

ZONA DE PROCUCȚIE

Stat: România
Provenienţa: localitatea Sâniacob, comuna Lechinţa
Înalţime: 380-500 m deasupra nivelului mării
Înclinaţie: 5-70%
Orientarea rândurilor: Sud- Sudvest

DATELE TEHNICE

Gradaţie alcoolică: 13,0 %
Zahăr rezidual: 4,88 g/l
Aciditate totală: 7,80 g/l
So2: 82 mg/l
So2 liber: 35 mg/l

TEREN

Extensiune cru: 2 ha
Vârsta plantaţiei: 6-8 ani
Densitate plantaţie: 5.000 de butuci/ ha

MATURAREA

Modalitate de păstrare: A se păstra intr-un loc răcoros cu temperatură constantă și umiditate ridicată, bine ventilat și cât mai puţin expus la lumină.
Temperatura cramei: 10-15 °C
Maturarea minimă: 1 an
Temperatura de servire: 10/12 °C

CARACTERUL VINULUI

Culoare:galben deschis cu reflexe verzui.
Miros: fructe galbene coapte, caise, piersică și ceai negru.
Gustul:vin fresh, caracterizat prin sapiditate puternică si vivacitate.

ASOCIERI

Ideal ca aperitiv și cu brânzeturi cremoase.

Alcool 12.50%

 

Vezi toate produsele din gama Lechburg

 

 

 

 

Categorie Vinuri: Vinuri romanesti
Tara De Origine Vinuri: Romania
Producator Romania: Lechburg
Culoare Vinuri: Alb
Tip Vinuri: Sec
Volum: 0.75 litri
Greutate Produs: 1.50 kg


Opinii

Arata toate opiniile

Adauga opinie