Idi Di Marzo Passionale Cuvée Privata 0.75L

În 1910, Vincenzo, strămoșul familiei De Cerchio, a fost printre primii pionieri care au plantat și cultivat vița de vie în Abruzzo. În timpul celui de-Al Doilea Război Mondial, domeniul său a fost distrus și a fost reconstruit abia în 1947 de Laurentino, ginerele lui Vincenzo, când s-a întors din captivitatea războiului. La sfârșitul anilor 1960, Laurentino s-a aventurat într-o altă regiune, plantând noi vii în câmpiile roșii din sudul Pugliei. Dragostea și pasiunea pentru viticultură l-au determinat să experimenteze cu tenacitate cultivarea și vinificarea soiurilor native din cele două regiuni, iar acest vin îi este dedicat pasiunii sale (Passionale înseamnă "pasionat").

Rezultatul este un vin puternic, cu o culoare roșu rubiniu impenetrabil și un mare potențial de învechire. Arome de mure, coacăze și ciocolată neagră îmbată nasul, apoi reapar pe palat, îmbogățite de note de tutun și piper negru în final. PASSIONALE este un vin intens, cald, cu tanini eleganți.

PASSIONALE este perechea perfectă pentru brânzeturi cu mucegai albastru și feluri principale bazate pe carne roșie, fiind deosebit de delicios atunci când este savurat cu carne braizată.

Alcool:15.00%

Vezi toate produsele din gama Idi Di Marzo