Rating: Opinii: 0 din 5 pe baza a 0 opinii
In stoc - Ajunge la tine maine
Livrare la EasyBox
Categoria: Vinuri
Stoc: 4
Distribuie:
Sauvignonul este un soi cu bob alb,originar din zona franceză Bordeaux.Numele său derivă din cuvântul francez sauvage,adjectiv dat de originea autohtona a plantei din sud-vestul Franței.
VINUL
Denumire DOC: Lechinta
Soi: 100% Sauvignon
An de productie: 2018
Sticle produse: 30.000
Productie: 40 hl/ha
VINIFICAȚIA
Culesul si selecţia strugurilor este riguros executată manual. Desciorchinarea delicată a ciorchinilor întregi, presarea uşoară şi deburbarea prin sedimentare naturală. Fermentarea este lentă în bazine de beton cu temperatura controlată. Maturare de 5-7 luni pe drojdiile fine în cisterne de beton și aplicare periodică a batonajului.
ZONA DE PRODUCȚIE
Stat: România
Provenienţa: localitatea Sâniacob, comuna Lechinţa
Înalţime: 380-500 m deasupra nivelului mării
Înclinaţie: 5-70%
Orientarea rândurilor: Sud- Sudvest
DATELE TEHNICE
Gradaţie alcoolică: 13,5 %
Zahăr rezidual: 1.68 g/l
Aciditate totală: 6,32 g/l
So2: 78 mg/l
So2 liber: 35 mg/l
TEREN
Extensiune cru: 4 ha
Vârsta plantaţiei: 10 ani
Densitate plantaţie: 5.000 de butuci/ ha
MATURAREA
Modalitate de păstrare: A se păstra intr-un loc răcoros cu temperatură constantă și umiditate ridicată, bine ventilat și cât mai puţin expus la lumină.
Temperatura cramei: 10-15 °C
Maturarea minimă: 1 an
Temperatura de servire: 10/12 °C
CARACTERUL VINULUI
Culoare:galben deschis cu reflexe verzui.
Miros: piersică albă,ardei grasi, smochine coapte .
Gustativ: vin vioi, uşor băubil şi cu o mare sapiditate si persistenta.
ASOCIERI
Șparanghel, supe, orezuri și mâncăruri pe bază de peşte.
| Categorie Vinuri: | Vinuri romanesti |
|---|---|
| Tara De Origine Vinuri: | Romania |
| Producator Romania: | Lechburg |
| Culoare Vinuri: | Alb |
| Tip Vinuri: | Sec |
| Volum: | 0.75 litri |
| Greutate Produs: | 1.50 kg |